La Matinera

18.00 CHF
18.00 CHF
Piemont
Rocche dei Manzoni
fruchtig, würzig, ausgewogen
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Region: Piemont
Herkunft: Italien - Piemont - Alba DOC
Produzent: Rocche dei Manzoni
Rebsorten: Dolcetto
Jahrgang: 2017
Vinifizierung: Stahltank und grosses Holzfass
Alkoholgehalt: 13.0 %
Gebinde: 6/0.75 l
Charakter: Im Glas dunkles Schwarzrot. Im Bukett kräftig mit Aromen von Pflaume, Zwetschge, reife
schwarze Beeren und zarte Dörrfrüchte, würzige Noten von Lakritze und Vanille, Röstaromen, sowie ein
Hauch von Leder. Im Gaumen zeigen sich saftige Tannine, eine sehr harmonische, füllige Struktur und
die ganze Palette von Beeren, Dörrfrucht und Steinobst, sowie die schöne Röstaromatik, ergänzt von etwas
Gewürznelke. Ein gehaltvoller, ausgewogener und nachhaltiger Wein.
Begleiter: Trockenfleisch, rotes Fleisch, Lammgigot, Risotto
Lektüre: C. DI Canio, Die Buchhandlung der Träume, Goldmann

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