Region: Alentejo
Herkunft: Portugal - Alentejo DOC
Produzent: Herdade do Esporão
Rebsorten: Antão Vaz, Arinto, Roupeiro
Jahrgang: 2015
Vinifizierung: Stahltank und 6 Monate in neuen Eichenfässern
Alkoholgehalt: 14 %
Charakter: Im Bukett der Duft reifer Birnen und Quitten, mineralisch, frisch, fruchtig und harmonisch. Im Gaumen ein voller Körper, aufblühende Frucht hinterlegt mit frischer Säure und Holznoten. Im Abgang eine gelungene verbindung von Frucht, Säure und einer schwachen angenehmen Bitterkeit.
Gebinde: 06/0.75 l
Begleiter: Geflügel, kalbfleisch, Weichkäse, warmer Ziegenkäse
Lektüre: Marías, der gefühlsmensch, Fischer