Cava Brut Nature Reserva

14.00 CHF
14.00 CHF
Cava
Mas Codina
traditionell, trocken
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Region: Cava
Herkunft: Spanien - Penedès - Cava DO
Produzent: Mas Codina
Rebsorten: Macabeo, Xarel-lo, Chardonnay, Pinot Noir
Jahrgang: 2014
Vinifizierung: Méthode Traditionelle
Alkoholgehalt:12.3 %
Charakter: Trocken, mit feiner Perlage. Dieser Cava reift während 27 Monaten in den Kellern von
Mas Codina und wird noch von Hand gerüttelt. Für die 2. Gärung in der Flasche werden anstelle
der Dosage ausgewählte Hefen beigefügt. Es entsteht ein trockener, edler Cava.
Gebinde: 06/0.75 l
Begleiter: Apéro riche, Fischgerichte, weisses Fleisch
Lektüre: Burroughs, Trocken, Rohwolt

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