Antão Vaz

19.00 CHF
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Alentejo
Malhadinha Nova
Floral, feinwürzig, mild
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Region: Alentejo
Herkunft: Portuga l- Alentejo VR
Produzent: Herdade da Malhadinha Nova
Rebsorten: Antão Vaz
Jahrgang: 2013
Vinifizierung: Stahltank, ein Teil des Weines in Holzfässern
Alkoholgehalt: 13.5 %
Charakter: Im Bukett der Duft von Stachelbeere und florale Noten. Es ist konstant und ansprechend,
verspielt und rein. Das feinwürzige Aroma von hellem Honig trägt zum Charme dieses unkomplizier-
ten Weines bei. Der Körper überrascht mit Fülle und gut eingebundener Säure. Dadurch wirkt der
Wein mild. Es folgt ein breiter Abgang, der Nachgeschmack enthält wiederum Frucht und eine
Nuance von weissem Pfeffer.
Gebinde: 06/0.75 l
Begleiter: Geflügel, helles Fleisch, warmer Ziegenkäse, milde Käse, Schweinefleisch
Lektüre: Jorge, Paradies ohne Grenzen, Suhrkamp

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