São Lourenço

16.90 CHF
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Bairrada
Colinas de São Lourenço
Elegant, würzig, geschmeidig
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Region: Bairrada
Herkunft: Portugal - Bairrada DOC
Produzent: Colinas de São Lourenço
Rebsorten: Touriga National, Merlot, Syrah
Jahrgang: 2012
Vinifizierung: Stahltank
Alkoholgehalt: 13.5 %
Charakter: Das Bouquet gibt sich erst verhalten, zeigt aber schöne Fruchtansätze die sich entwickeln
und in reife Himbeer- und Grenadinearomen übergehen, feine Vanillenoten unterstreichen die Frucht.
Im Gaumen frisch, elegant, dicht und geschmeidig mit feinen Gerbstoffen und einer präsenten Säure.
Im langen Abgang feine Cassisaromen, die mit einer Kakaonote und leichter Schärfe ergänzt werden.
Gebinde: 06/0.75 l
Begleiter: Rotes Wildgeflügel, Rehpfeffer, milder Halbhart- und Hartkäse
Lektüre: Y. Martel, Die hohen Berge Portugals, Fischer

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